Јогурт и кефир како жив штит против вирусот
Групата од 25 научници е предводена од професорот за пулмологија на Универзитетот во Монпелје, д-р Жан Буске, кој истовремено е и поранешен претседател на Светската алијанса за борба против хроничните респираторни заболувања на СЗО. Овие лекари се обврзаа да идентификуваат што е вообичаено за земјите со најмалку случаи. Земајќи ги земјите со најниски стапки на смртност во однос на соседите (Турција, Грција, Бугарија, Германија и Јужна Кореја), истражувачите пронајдоа заеднички елементи на исхрана во тие земји.
Жителите на Турција, Грција и Бугарија редовно пијат јогурт и кефир, кои се жив штит против вирусот. Се разбира, до одреден степен, ферментираните млечни производи се вклучени во исхраната на сите народи, но во овие земји тоа се прави редовно, и самостојно и како дел од другите јадења.
Продолжува на страна 3
