Нови научни сознанија укажуваат дека поголемиот внес на протеини не е секогаш најдобар избор за здравјето.
За возрасните кои не се особено физички активни, умерениот внес на протеини би можел да придонесе за поздраво стареење, а во одредени услови и за подолг живот.
Анализирани повеќе од 350 студии
Научниците анализирале повеќе од 350 истражувања спроведени кај луѓе, глувци и други организми. Резултатите покажале дека намалувањето на внесот на протеини може позитивно да влијае врз метаболизмот, да го промени начинот на кој клетките реагираат на хранливите материи, да го намали оштетувањето на клетките и да ја подобри нивната функција.
Сепак, научниците нагласуваат дека ефектите не се исти кај сите. Возраста, здравствената состојба и нивото на физичка активност играат важна улога.
„Апсолутно е јасно дека протеините имаат позитивен ефект врз растот на мускулите и одговорот на телото на вежбање кај физички активните луѓе“, вели Дадли Ламинг од Универзитетот во Висконсин-Медисон, еден од авторите на студијата.
Според него, проблемот може да се појави кај луѓето со седентарен начин на живот, бидејќи многумина можеби внесуваат повеќе протеини отколку што навистина им се потребни.
Кога премногу протеини може да биде проблем?
Неколку понови истражувања кај луѓе покажале дека намалувањето на внесот на протеини може да помогне во намалувањето на телесната тежина и масната маса, а истовремено да придонесе за подобра регулација на шеќерот во крвта.
Друга мета-анализа укажува дека прекумерниот внес на одредени аминокиселини, како метионин, изолеуцин и валин, може да биде поврзан со поголем ризик од дебелина, воспалителни процеси и други состојби поврзани со стареењето.
Но, постои важен исклучок
Ова не значи дека протеините треба да се избегнуваат.
Кај физички активните луѓе, а особено кај постарите лица кои редовно вежбаат, поголемиот внес на протеини може да има спротивен ефект. Истражувањата покажуваат дека во комбинација со физичка активност, протеините можат да помогнат во зачувувањето на мускулната маса, намалувањето на телесната тежина и забавувањето на губењето мускули поврзано со возраста.
Затоа, научниците не испраќаат порака дека „помалку протеини е секогаш подобро“, туку дека потребите на организмот зависат од начинот на живот, возраста и физичката активност.
Заклучокот е едноставен: повеќе не значи автоматски и подобро. За оние кои се физички неактивни, умереноста во внесот на протеини можеби е поважна отколку што досега се мислеше, додека за активните луѓе протеините остануваат важен дел од исхраната.
