Доаѓаат кога најмалку очекувате и тешко е да се борите со нагонот и да го задржите ветрот.
Повеќето луѓе се свесни за храната која предизвикува ветер, како што се гравот, наутот, кромидот, брокулата, зелката и проќељот, но и газираните пијалоци и генерално високото ниво на влакна.
Сепак, всушност постојат неколку други намирници кои можат да ни предизвикаат сериозни гасови и надуеност.
Нутриционистот Sas Parsad објаснува дека некои намирници содржат јаглехидрати кои тешко се разградуваат целосно од нашето тело, и додава:
„Како резултат на тоа, тие тврдоглави јаглехидрати завршуваат во нашето дебело црево, забавувајќи се со нашите цревни бактерии и произведувајќи гасови. Нивоата на гасовите се разликуваат од личност до личност. Нашиот уникатен дигестивен систем, цревните бактерии, нивоата на ензими и чувствителноста, играат улога во одредувањето како реагираме на различната храна“.
„Значи, додека една личност може дискретно да испушта ветрови, друга може да испушта симфонија од звуци што би го направиле Бетовен љубоморен!“
Ви ја откриваме, не толку очигледната, храна која може да предизвика серизни гасови.
Сепак, Sas вели дека е можно да се ужива во овошје со висока содржина на фруктоза, без гасови. Обидете се да ја намалите големината на вашата порција, што помага да се намали целокупното оптоварување со фруктоза на вашиот дигестивен систем.
Исто така, одлучете се за зрело овошје бидејќи Sas вели дека шеќерите во нив обично подобро се поднесуваат.
Тој препорачува комбинирање на фруктоза и овошје со гликоза:
„Јадење овошје со урамнотежен сооднос гликоза-фруктоза може да ја подобри апсорпцијата на фруктозата. На пример, бананите имаат релативно висока содржина на гликоза во споредба со фруктозата. Кајсиите, праските, сливите и ананасот се други добри опции.“
„Ако откриете дека мрсната храна постојано предизвикува непријатност и прекумерна надуеност, разговарајте со вашиот лекар. Тие можат да помогнат да се идентификува основната причина и да се обезбедат упатства за прилагодување на исхраната или други потенцијални решенија за ефикасно управување со дигестивните проблеми“, советува тој.
Тој додава:
„Некои луѓе се нетолерантни на лактоза, што значи дека немаат доволно лактаза, што доведува до ферментација на лактоза од цревните бактерии и гасови и надуеност. Дополнувањето со дигестивни ензими специфични за лактаза може да помогне. Друга опција е да се обидете да се префрлите на растително млеко.“
Вештачки засладувачи
Ќе се изненадите колку храната содржи вештачки засладувачи како што се сорбитол и манитол. Од протеински прав, газирани пијалоци, до житарки и јогурти со малку маснотии (маснотијата се заменува со шеќер или засладувач), засладувачите се појавуваат насекаде.
„Некои засладувачи не се апсорбираат добро во тенкото црево и можат недопрени да стигнат до дебелото црево. Таму тие се ферментирани од цревните бактерии, предизвикувајќи гасови и надуеност“, вели Sas.
Затоа, најдобро е да избегнувате да ги јадете овие намирници заедно. Sas предлага да се намалат порциите говедско месо и да се види како реагира вашето тело.
„Ако говедското месо предизвикува прекумерни гасови или надуеност, можете да ја намалите големината на порцијата или да пробате различни извори на протеини што можете да ги толерирате, како што се живина, риба или растителни опции“, објасни Sas.
