Утринското кафе е ритуал за милиони луѓе, но ретко кој размислува од каква чаша го пие.
Нови научни истражувања укажуваат дека чашите за еднократна употреба – особено пластичните – можат да внесат многу повеќе од кофеин во нашето тело.
Иако се практични и лесно достапни, овие чаши можат да ослободуваат илјадници микроскопски пластични честички во топлите пијалоци. Според научниците, токму топлината игра клучна улога во овој процес, а материјалот од кој е направена чашата е поважен отколку што досега се мислеше.
Што е микропластика и зошто е проблем?
Микропластиката се состои од многу ситни пластични честички – со големина помеѓу честичка прашина и зрно сусам. Таа може да настане со распаѓање на поголеми пластични предмети, но и директно да се ослободува од производи што секојдневно ги користиме.
Овие честички завршуваат во животната средина, во храната и пијалоците, а со тоа и во човечкото тело. Иако науката сè уште нема јасен одговор колку микропластика останува во организмот и какви се долгорочните последици, изложеноста е веќе широко распространета.
Топлината – клучниот фактор
Во анализа на повеќе од 30 научни студии, истражувачите откриле дека температурата има многу поголемо влијание врз ослободувањето на микропластика отколку времето на контакт со течноста. Во зависност од материјалот и условите, бројот на честички може да варира од неколку стотици до неколку милиони по литар.
Дополнително тестирање на стотици чаши за кафе покажало дека топлите пијалоци значително го зголемуваат ослободувањето на микропластика, особено кај чаши направени целосно од пластика. Кај лица што секојдневно пијат кафе од вакви чаши, тоа може да значи внесување стотици илјади честички годишно.
Како да ја намалите изложеноста?
Добрата вест е дека постојат едноставни решенија. За топли пијалоци, најбезбедна опција се чашите за повеќекратна употреба изработени од керамика, стакло или не’рѓосувачки челик. Хартиените чаши со тенка пластична облога ослободуваат помалку микропластика од целосно пластичните, но и тие не се идеални.
Експертите советуваат да се избегнува истурање врели течности во пластични садови и, кога е можно, да се користат алтернативи што не реагираат на високи температури.
Со подобро разбирање на врската меѓу топлината и материјалите што ги користиме, можеме значително да ја намалиме изложеноста на микропластика – и да уживаме во кафето со помалку грижа.
