Сакате да го намалите натриумот во вашата исхрана?
Ќе бидете изненадени која храна од секојдневното мени е главен извор на вишокот натриум во организмот според Центарот за контрола и превенција на болестите.
Научници истражувале околу 10 000 доброволци во текот на 24 часа. По мерење на показателите било воспоставено дека во просек човек троши 3,409 натриум дневно, што е значително над препорачаната доза од 2.300 мг дневно.
Првично истражувачите се сомневале дека причината за високите нивоа на минералот се вкоренети во потрошувачката на чипсови, крекери, солени и бисквити и други брзи јаглехидрати кои се со висока калории вредност и ниска хранливост. Покажало дека сепак тоа се само 3.3% од изворите на натриум.
Еве и кои се храните, кои често ги конзумираме кои го снабдуваат најголемо количество од минералот во организмот- леб (6.3%), пица (6.2%), сендвичи, месо и супи.
Околу 61% од храната која ни обезбедува натриум купување од продавниците, а од ресторани и брза храна – 17%. И сепак храната понудена по местата е богата со натриум!
Постојат многу спротивставени мислења затоа дали треба да се следи внесот на натриум или не. Докажано е дека, сепак, во големи количини минерални го зголемува крвниот притисок, бидејќи тера крвта да задржува повеќе вода, што пак е проблем ако веќе имате хипертензија.
Кардиологот Шах тврди дека калиумот ги потиснува негативните ефекти на натриум. Ако сте млади и здрави и се храните правилно, солените јадења не би требало да ви наштетат, изјави експертот за исхрана на Men’s Health Алан Арагон.
