T-bone steak е говедски стек исечен од слабината. Научете го рецептот како да подготвите стек T-bone steak.
T-bone steak е говедски стек кој се состои од бифтек и растек одвоени од коските со форма на буквата Т. Добрата подготовка на T-bone стекот е важна за да се зачува сиот негов квалитет.
За да подготвите T-bone steak, потребни ви се следниве состојки
- 4 T-bone steakа
- лажичка темјан
- 3 лажици соја сос
- половина кафена лажичка мелен ѓумбир
- чили пиперче
- лажица мед
- 3 чешниња лук
- кромид
- маслиново масло
- сол
- бибер
Подготовка на T-bone steak
Направете маринада за T-bone steak од сите состојки освен сол. Се става во висок сад и се меша со миксер.
Посолете ги шницлите и ставете ги во кеси за замрзнување. Истурете ја маринадата во нив и затворете ги шницлите во вреќичките. Оставете да отстои во маринадата преку ноќ.
Добро загрејте ја тавата и ставете ги шницлите на врела тава без маснотии. Пржете од секоја страна околу 45 секунди.
Префрлете ги во рерна на решетка загреана на 180 степени и печете ги шницлите околу 10 минути.
T-bone steak е готов, послужете го со прилог по желба.
