Батат се нарекува и сладок компир и е исклучително популарен оброк ширум светот.
Ова е рецепт како да испечете сладок компир дома.
Кај нас овој вид на компир не бил толку популарен до пред неколку години, но потоа се стекна со голема популарност. Батат се нарекува сладок компир, не затоа што е засаден и личи на обичниот компир, туку има сладок вкус и внатрешноста не му е жолта како кај обичниот компир, туку е светло портокалова.
Во продолжение објавуваме рецепт за тоа како да се испече слаткиот компир. Се што ви треба за овој вкусен ручек е половина килограм сладок компир, маслиново или сончогледово масло и сол и бибер. Слаткиот вкус на слаткиот компир одлично оди со мелено чили.
За почеток, натопете го слаткиот компир во вода за полесно да се лупи, исплакнете со вода и исечете ги на тенки парчиња. Парчињата не треба да бидат подебели од 1,5 cm и сите треба да бидат приближно иста дебелина за да се испечат рамномерно.
Ставете ја хартијата за печење на плехот. Премачкајте ги парчињата компири со маслиново или сончогледово масло и зачинете ги со сол и бибер. Ако ви се допаѓа луто, сега зачинете го со малку чили.
Ставете ја тавата за печење со исечените слатки компири во загреана рерна на 180°C. Кога ќе ја ставите тавата со слатки компири во рерна, намалете ја температурата на 160°C и печете 30-40 минути, периодично проверувајќи за да не изгорат слатките компири.
По 30-40 минути, кога ќе забележите дека компирот е печен, извадете ја тавата од рерна и оставете ја да се излади неколку минути. Откако ќе се излади слаткиот компир, извадете го на чинии за сервирање.
Рецептот како да се пече слатки компири е подготвен и се надеваме дека ќе се обидете да испечете слатки компири на наш начин.
Добар апетит!
