Дали некогаш сте си го поставиле ова прашање? Еве го што вели науката за флашираната вода, се расипува или не.
Колку пати ви се случило да купите вода и да видите на шишето дека и е истечен рокот?
Можеби не толку пати затоа што имаме среќа што во Македонија сè уште пиеме вода од чешма, но што ако навистина наидеме на ова сценарио. Дали флашираната вода се расипува? Науката го има одговорот!
Зошто е испечатен датумот на истекување на шишето со вода?
Датумите на истекување се печатат на шишињата истовремено со другите податоци кои се однесуваат на датумот на флаширање, фабрика за флаширање итн., на истите машини што се користат за други газирани пијалоци на одредени производители. Затоа, на шишињата со вода мора да се напише рокот на употреба, бидејќи водата не може да биде исклучок во овој случај.
Друга причина зошто датумите на истекување на шишињата е New Jersey?
Во 1987 година, државата донела закон со кој се бара рок на траење на шишињата со вода. Наместо да има посебен процес на производство за шишињата од New Jersey, полесно било едноставно да се испечатат датумите на истекување на сите шишиња со вода, пишува IFLScience. Законот бил укинат неколку децении подоцна, но практиката продолжила.
Дали флашираната вода се расипува?
Флашираната вода нема да се расипе по истекот на рокот на ист начин како и другите намирници и пијалоци, причината е што таквите производи не содржат протеини и шеќери, кои се разградуваат со микроби, предизвикувајќи расипување. Меѓутоа, водата може да добие чуден вкус по долго стоење, бидејќи хемикалиите од шишето продираат во водата.
„Флашираната вода се смета дека има неограничен безбедносен период ако е произведена во согласност со тековната добра производна пракса и прописите за стандарди за квалитет и ако се чува во неотворен, правилно затворен контејнер“, објасни американската Администрација за храна и лекови (FDA).
„Затоа, FDA не бара датум на истекување за флаширана вода. Меѓутоа, долгорочното складирање на флаширана вода може да резултира со естетски дефекти, како мирис и вкус“, напишаа тие на нивната официјална веб-страница.
Иако FDA ја смета за безбедна, ако вашата вода има чуден вкус по нејзиниот рок на траење, можеби ќе треба да ја игнорирате како би ги избегнале потенцијалните дигестивни проблеми, кои во некои студии се поврзани со ракот.
