Цели зрна, на пример оние од пченица, овес, шиноа, содржат никулци на брадавиците, трици и ендоспори. Општо познато е дека целите зрна се одличен извор на влакна, антиоксиданси и други важни хранливи материи.
Излегува дека целите зрна го намалуваат ризикот од прерана смрт.
Диетата богата со цели зрна помага за продолжување на животот, сметаат научниците од Харвард. Едно ново истражување спроведено токму таму покажува дека редовната консумација на цели зрна го намалува ризикот од смрт во рана возраст.
Авторите на истражувањето откриле дека житните влакна се поврзуваат со намален ризик од смртни случаи предизвикани од хронични болести, рак, кардиоваскуларни болести, респираторни заболувања и дијабетес.
“Нашето истражување покажа дека внесувањето на интегрални житарици и житни влакна може да го намали ризикот од смртност од секакви вообичаени здравствени причини, вклучувајќи рак, респираторни, кардиоваскуларни болести и дијабетес,” сподели раководителот на истражувањето Лу Ки од Harvard Public School of Health.
За целите на истражувањето биле разгледани случаите на 367 000 Американци меѓу 50 и 71 години. Учесниците биле прашани колку често јадат одредени видови храна, на пример пченкарен леб, житарици и тестенини.
По анкетата учесниците беа поделени во 5 групи. Дистрибуцијата се базира на количината зрна консумирани од учесниците.
Истражувачите откриле дека се потребни во просек по 10,22 грама на 1000 ккал житарици на ден, за да се намали ризикот од рана смртност со околу 20%. Кај луѓето кои не консумираат интегрални житарици или тоа го прават ретко, ризикот е многу поголем.
Истражувачите имаа предвид и фактори кои би можеле да влијаат на резултатите како здравствена состојба, ниво на физичка активност и дебелината.
Диетите, богати со цели зрна се поврзуваат со 11% помал ризик од развој на респираторни заболувања и со до 48% помал ризик од дијабетес со фатален крај.
Научниците исто откриле дека ризикот од рана смрт поради рак е за 15% помал, ако се консумираат цели зрна редовно.
Забелешка: Преземањето на оваа содржина е дозволено само ако го наведете изворот со задолжително линкување на нашиот домен и оригиналната статија!
Доколку сакате да прочитате повеќе содржини како оваа, препорачуваме да го посетите нашиот портал www.kukuriku.com.mk, а со лајк на нашата фан страна станувате дел нашето многубројно членство facebook.com/Kukuriku.mk/.
