Во нашиот видео рецепт, научете како да подготвите тиквички печени со сирење и кајмак.
Едноставно, вкусно и брзо јадење во кое префинетиот вкус на тиквичките доаѓа до израз.
Потребни состојки
- тиквички, 500 гр
- кајмак/павлака, 400 мл
- пармезан, 50 гр рендан
- оригано, 1 лажица сушено
- магдонос, 2 лажици сецкани
- лук, 2 чешниња
- екстра девствено маслиново масло
Подготовка
Ги чистиме, миеме и сечкаме тиквичките на прстени дебели еден сантиметар, а лукот го чистиме и го сечкаме на ливчиња.
Во тава, на две до три лажици загреано маслиново масло, додадете ги исечканите тиквички и лукот, сушеното оригано и повремено мешајте, пржете го зеленчукот на средна топлина.
Во меѓувреме, истурете го кајмакот/павлаката во сад, додадете го ренданото сирење и сечканиот магдонос и добро измешајте ги состојките.
По околу 10 минути пржење, префрлете го зеленчукот во огноотпорен сад, истурете ја смесата од сирењето, кајмакот и магдоносот, и ставете ги сите заедно во рерна, загреана на 200°C, околу 10 минути.
Јадењето е подготвено и можете да го сервирате.
