Потребно
- 750 г варена тиква (околу два пати посурова)
- 700 г кафеав шеќер
- 70 мл вода
- сокот на 1/2 лимонa
Подготовка
- Измијте ја тиквата и отстранете ја кората.
- Отстранете ги семките и јадрото, исечете на мали парчиња и варете до омекнување.
- Потоа исцедете и оставете да се излади.
- Вратете и додадете го шеќерот кон неа.
- Оставете да отстои околу еден час, а потоа додадете вода.
- Штом ќе зоврие ставете и сок од лимон.
- Варете 5 минути и ставете го џемот во тегли, кои претходно сте ги ставиле во рерна загреана на 100 степени.
- Затворете ги цврсто теглите и ставете ги свртени на назад до нивното целосно ладење.
//
