Научниците откриле дека ферментираната стевиа може да ги убие клетките на ракот на панкреасот, штедејќи ги здравите клетки и отворајќи го патот за природни и целни терапии.
Неочекуван нов извор на потенцијален лек за рак доаѓа од кујната. Научниците во Јапонија откриле дека ферментираната стевиа, растение познато како природен засладувач, може да содржи соединенија кои ги таргетираат клетките на ракот на панкреасот, а воедно ги штедат здравите клетки.
Од засладувач до потенцијален лек
Ракот на панкреасот е една од најсмртоносните форми на болеста. Во повеќето случаи, се дијагностицира доцна, а терапиите како што е хемотерапијата ретко водат до лек. Преживувањето е исклучително ниско и помалку од 10 проценти од пациентите живеат подолго од пет години по дијагнозата. Затоа научниците бараат билни алтернативи.
Растителните соединенија веќе довеле до важни откритија, како што се паклитакселот од пацифичката тиса и винкристинот од мадагаскарскиот зимзелен. Во овој контекст, научниците од Универзитетот Хирошима се свртиле кон стевиата (Stevia rebaudiana), јужноамериканско растение познато по својата сладост, но ретко се смета за извор на лекови.
Научниците ја ферментирале стевиата користејќи сој на бактерии Lactobacillus plantarum SN13T, сроден на оние што се користат за правење леб од квасец и кимчи. Ферментацијата произвела соединение наречено метил естер на хлорогенова киселина (CAME), кое имало значително посилен ефект врз клетките на ракот отколку екстрактот од сурова стевиа.
Во лабораториските тестови, CAME предизвикало масовно умирање на клетките на ракот на панкреасот, додека здравите клетки на бубрезите останале во голема мера недопрени. Соединението го блокирало циклусот на клетките на ракот и предизвикало апоптоза. Се чини дека CAME ја менува генската програма на клетките на ракот, заклучиле јапонските научници, активирајќи гени што го поттикнуваат самоуништувањето, а истовремено ги потиснуваат оние што овозможуваат раст на туморот. Нивното истражување е објавено во International Journal of Molecular Sciences.
Целно дејство и антиоксидантна моќ
Селективната токсичност на CAME е клучна предност. Повеќето лекови ги оштетуваат и здравите и заболените клетки. Ферментираниот екстракт од стевиа е исто така докажан како помоќен антиоксиданс, поефикасно намалувајќи го оксидативниот стрес поврзан со развојот на болести.
Иако студијата се базира на клеточни култури, откритието го истакнува потенцијалот на микробната биотрансформација. Во комбинација со вистинските бактерии, секојдневните растенија би можеле да станат извор на нови лекови.
Она што започна како потрага по природен засладувач може да доведе до насочен и нетоксичен третман за една од најжестоките форми на рак.
Извор: The Conversation
