Замената на половина порција путер, јајца, сирење, јогурт, преработено месо или маргарин со авокадо, откриле истражувачите од Харвард, дало зачудувачки резултати кои би можеле да имаат далекусежни последици за нашата исхрана.
Јадењето само едно авокадо неделно го намалува ризикот од срцеви заболувања за околу 20%, открива најновата научна студија.
Студијата, спроведена од Harvard TH Chan School of Public Health во Бостон и објавена во Journal of the American Heart Association (JHA), опфатила 68.786 жени од NHS Health Study и 41.701 маж од Health Professionals Follow-up Study.
Учесниците во студијата биле прашани за нивната исхрана и морале да пополнат прашалници за да одредат колку често јаделе одредени работи на почетокот на студијата, а потоа еднаш на секои четири години.
Во текот на следните 30 години, меѓу испитаниците имало 9.185 срцеви и 5.290 мозочни удари. Со наодите од студијата се дошло до заклучок дека поголемото внесување на авокадо е поврзано со помал ризик од кардиоваскуларни болести кај субјектите од двата пола за помеѓу 16 и 22 проценти.
Нашата студија дава дополнителен доказ дека внесот на незаситени масти од растително потекло може да го подобри квалитетот на исхраната и е важна компонента во спречувањето на кардиоваскуларни болести, истакнува д-р Lorena Pacheco, водечки автор од Harvard Public School T.H. Здравје во Бостон.
Авокадото е одличен извор на влакна, витамини Ц, Е, К, Б5 и Б6, како и рибофлавин, ниацин, фолна киселина, магнезиум и калиум. Здравите масти во овошјето, исто така, помагаат при губење на тежината со тоа што ве одржуваат сити подолго време.
Иако ниту една храна не е одговор на рутинската здрава исхрана, оваа студија е доказ дека авокадото има можни здравствени придобивки. Ова ветува бидејќи е храна која е популарна, достапна, пожелна и лесна за вклучување во оброците… дома и во ресторани, вели д-р Cheryl Anderson, претседател на American Heart Association’s Council on Epidemiology and Prevention.
