Иако се помалку ефикасни од лековите, постојат методи на здрава исхрана кои нудат холистички и одржлив пристап кон губење на тежината.
Канадски експерт објаснува како овој ефект може да се постигне со усвојување едноставни навики во исхраната.
И покрај широката употреба на лекови за слабеење базирани на семаглутид, како што се Ozempic и Wegovy, многумина претпочитаат да ослабат без фармацевтски средства. Mary J. Scourboutakos, предавач на Одделот за семејна и општа медицина на Универзитетот во Торонто, во статија за „The Conversation“ истакнува како стратешкиот пристап кон губењето на тежината базиран на најновите научни сознанија може да ги имитира ефектите на овие лекови.
Semaglutid делува така што ги зголемува нивоата на GLP-1 (глукагон-сличен пептид-1), хормон кој го забавува варењето на храната и го зголемува чувството на ситост. Исто така, го инхибира DPP-4, ензимот што го деактивира GLP-1, со што го продолжува неговото дејство од неколку минути до неколку дена. Овој продолжен ефект предизвикува чувство на ситост и го намалува внесот на храна. Сепак, Scourboutakos нагласува дека лековите не се единствениот начин за зголемување на нивоата на GLP-1.
Храна што го стимулира GLP-1 и важноста на времето на оброкот
Влакната се моќен стимулатор на хормонот GLP-1. Тие се наоѓаат во грав, зеленчук, интегрални житарки, јаткасти плодови и семиња, а кога се ферментираат во цревата, тие создаваат масни киселини со краток синџир кои го активираат овој хормон. Scourboutakos објаснува дека ова може да ја објасни силната врска на влакната со губењето на тежината, дури и без намалување на калориите.
Мононезаситените масти, особено од маслиновото масло и авокадото, исто така го стимулираат хормонот GLP-1. Scourboutakos цитира истражување кое покажува дека комбинацијата од леб и маслиново масло го зголемува GLP-1 повеќе отколку, на пример, лебот со путер. Јадењето авокадо за појадок или грицкањето ф’стаци исто така го засилува ефектот на овој хормон.
Редоследот и времето на оброците се исто така важни. Консумирањето протеини или зеленчук пред јаглехидратите го зголемува GLP-1 повеќе од обратниот редослед. Овој хормон, исто така, следи циркадијален ритам, па оброкот во 8 часот наутро го стимулира неговото ослободување повеќе од вечерниот оброк. Бавното јадење и темелното џвакање дополнително го подобрува ефектот.
Ефикасност во споредба со лекови
Scourboutakos наведува дека медитеранската исхрана достигнала врв од 59 пикограми GLP-1 на милилитар, додека најниската доза на Ozempic достигнала 65 нанограми, или околу илјада пати повеќе. Сепак, медитеранската исхрана го намалува ризикот од срцеви заболувања за 30 проценти, надминувајќи го Semaglutid, кој го намалува ризикот за 20 проценти, забележува канадскиот експерт.
Нејзините препораки за постигнување ефект на губење на тежината сличен на оној со земање специјализирани лекови, според тоа, се следниве:
– јадете појадок, идеално најголемиот оброк во денот.
– вклучувајте барем една храна богата со растителни влакна по оброк
– дајте предност на маслиновото масло
– јадете зеленчук и протеини пред јаглехидрати
– грцкајте јаткасти плодови
– јадете полека и џвакајте темелно.
