Потребно
- 500 г мелено месо мешавина
- 1 глава кромид
- ½ врска магдонос
- црн пипер
- сол
- василики
- 50 мл пиво
- 1 јајце
- 500 мл масло
Подготовка
- Исечете го кромидот на многу ситни коцки.
- Замесете го меленото месо со него, зачините и јајцето.
- Месете, додека сите состојки се измешаат добро.
- Складирајте ја смесата во фрижидер за да отстои за околу половина час.
- Потоа повторно извадете го меленото месо.
- Додајте го пивото кон неа и замесете одново.
- Оформете ќофтиња од неа.
- Загрејте ја маста на средна температура во длабока тава.
- Испржете ги ќофтињата во масло.