Кој сака да експериментира во кујна, еве можност да направи совршен оброк
Невообичаеното јадење, ќофте полнето со скашкавал во тесто се подготвува како и обично, но со мала доза на имагинација.
Состојки
За ќофтето
- 1 глава на кромид
- масло или маст
- парче леб
- магдонос
- бибер
- сол
- алова пиперка
- лук
- 400 гр мелено месо
- 1 јајце
- 100 гр кашкавал
За тестото
- околу 800 гр брашно
- 2 јајца
- 100 ml вода
- 200 ml млеко
- 40 г свеж квасец
- 1 лажичка шеќер
- половина лажица сол
- 80ml масло
- 1 јајце за премачкување, сусам
Значи, меленото месо да се динста на масло и кромид. Натопениот леб со вода се додава во месото, како и магдоносот, аловата пиперка, лукот и другите зачини.
Овој оброк е наменет за гурмани и за оние кои уживаат во добар и пикантен залак. Вакво ќофте се уште немате пробано, и време е да излезете од монотонијата и клишеата.
Подгответе ги овие уникатни и извонредни ќофтиња и следете ги деталите за подготовката во видеото: