Потребно
- Моцарела
- средни домати
- листови босилок
- маслиново масло
- сол
- бибер
- оцет балсамико
Упатство
Оцетот балсамик истурете во тенџере. Доведете го до нежно вриење на тивок оган. Варете го додека балзамискиот оцет не се намали во убава густа глазура (но сепак може да се истура), околу 15 минути. И уште една работа, вашата куќа ќе смрди. Но, тоа е добар вид смрдеа, смрдеа од лозје. Оставете да се олади на собна температура пред да го сервирате.
Кога сте подготвени да ја соберете салатата, исечете ги доматите на дебели парчиња. Наредете ги на послужавник наизменично со парчињата моцарела. Подвлечете ги целите лисја од босилек помеѓу парчињата домат и моцарелата.
Попрскајте со прекрасното, скоро црно балсамико. Потоа наросете маслиново масло во тенок проток над врвот.
На крај посипете со сол и црн пипер.
Едноставно, но вкусно. Добар апетит!